Лекции
Всероссийская выставка-ярмарка «Жар-Птица» является ежегодным местом встречи ремесленников со всей России (представители более 40 регионов России) и СНГ, работающих в области народного искусства и их почитателей: постоянных покупателей, москвичей и гостей столицы, а также представителей розничной торговли и дизайнеров.
В рамках выставки "Жар-птица" был проведен ряд лекций:
- 19 апреля в 15:00 лекция-презентация кооператива "Сыр-Бор" Масловка. Сотрудники кооператива рассказали о производстве живого сыра, созданного по старинным французским рецептам фермеров Николь и Жиль де Вуж, имеющих 40-летний опыт производства сыра в различных регионах Франции – Корсика, Турень, Бургундия.
- 20 апреля в 12:00 состоялась встреча с Байдак Валентином Марьяновичем, имеющим 40-летний опыт в области садоводства. На встрече он рассказал об опыте выращивания винограда в Московской области и о таком понятии как формовой сад, его преимуществах и методах формирования шпалерных плодовых деревьям.
- 21 апреля в 12:00 Абрамова Елена Борисовна из Московского центра природного земледелия "Сияние" провела лекцию на тему агротехника природного земледелия и методы защиты растений, плодовых деревьев и кустарников.